¿Pueden beber vino los veganos?

Uva, levadura, un depósito de acero inoxidable o de roble... La respuesta parece ser "Sí". Pero, no, la respuesta correcta es "Depende". Uno de los pasos en la elaboración del vino es la clarificación. Este proceso sirve para eliminar las partículas en suspensión del vino y que éste no sea turbio. Simplificando mucho, consiste en echar una sustancia al vino que arrastra las partículas en suspensión sin mezclarse con el vino. Dos de las sustancias más usadas son la clara de huevo y la cola de pescado. Si tomamos una copa de un vino para el que se ha usado alguno de estos métodos, habremos consumido un.producto no apto para veganos. 

No pretendo dar lecciones de vinificación a los bodegueros ni instrucciones a los veganos. Solo pongo este ejemplo para mostrar lo difícil que es ejercer el CONSUMO RESPONSABLE. 

¿Cómo saber que un fondo de inversión no invierte en otro fondo de inversión que invierte en una empresa de televisores que pertenece a un holding que también tiene fábricas de armas?

¿Cómo saber que los botones de esa camisa de algodón ecológico no han sido fabricados con mano de obre infantil?

¿Cómo saber si esas botellas de cerveza empaquetadas sin plástico iban envueltas en plástico hasta cinco minutos antes de aparecer en la estantería de tu supermercado?

Pero, que las cosas sean difíciles, no quiere decir que no debamos intentarlas. Consume intentando que los efectos secundarios de tu consumo sean positivos. Pero no te obsesiones.

Todas las profesiones son importantes.

- Ya tengo escrito el artículo. Pásaselo al que pone los pies de foto.

- Está de vacaciones.

- Ya lo hago yo.

Los trabajos que nadie quiere.

El paro se ha disparado en España a raíz de la pandemia. Aún así, los empresarios agrícolas han tenido muchos problemas para contratar trabajadores para las campañas de recolección. Los parches implementados han consistido en facilitar de manera excepcional los permisos de trabajo a inmigrantes. Pensábamos que venían a hacer trabajos duros que los autóctonos no querían hacer por los sueldos que se ofrecían. Ahora sabemos que vienen a hacer trabajos que los autóctonos no quieren hacer de ninguna manera: labores agrícolas, cuidado de personas o como los de la foto. 

Bendición de coches para celebrar San Cristóbal en Manresa.

* La foto es de Jordi Preñanosa y ha sido publicada en manresadiari.cat. 

http://www.manresadiari.cat/noticies/detail.php?id=60558.

¿Seguro que es un inconveniente?

Con la derrota del Espanyol, se confirma el descenso del quinto equipo que más temporadas seguidas llevaba en primera división, 26. Ya solo quedan cuatro equipos que hayan jugado todo este siglo en la máxima categoría. El Atlético de Madrid subió en 2002 y el Sevilla en 2001.El Valencia lleva 34 temporadas en primera y el Real Madrid, el Futbol Club Barcelona y el Athletic Club han disputado las 89 ediciones de la división de honor.

Muchas veces he oído decir que el Athletic tiene un handicap por su política de fichajes, que tiene mucho mérito. En los últimos 34 años, todos los clubes de su nivel económico han pasado por el trauma del descenso. ¿Seguro que no fichar jugadores "de fuera" es un inconveniente?

Todo caduca tan rápido.

Estoy viendo The Office, una serie que se estrenó en 2006.

Sorprende ver en la oficina los ordenadores con las pantallas culonas, los móviles con teclado, el prestigio que daba tener una Blackberry, las dudas sobre la conveniencia o no de tener una web para vender por internet... Todo son cosas obsoletas que recuerdo perfectamente. La serie es vieja pero no tanto.

Pero en algún episodio de la segunda temporada un personaje tiene cuenta en Second Life. ¡Madre mía!, Second Life. La había olvidado completamente. Hasta los partidos políticos que se las querían dar de modernos tenían avatar en Second Life. Y ahora está en la misma categoría que la Atlántida. Algunos dicen que existió, pero otros creen que solo es una leyenda.

Decisiones tomadas con un mapa y un compás.

Hace muchos años, trabajaba de informático en Caixa Manresa. La crisis que diluyó Caixa Manresa en Catalunya Caixa y Catalunya Caixa en BBVA, me llevó a trabajar en la ventanilla de la oficina de BBVA en El Pont de Vilomara. Cuando decidí volver a trabajar de informático, quedé asignado, como cliente, a esa oficina. Como no hago prácticamente nada en oficina, me pareció irrelevante y allí me quedé.

Hoy he recibido un correo en el que se me informa de que la oficina de El Pont de Vilomara se cierra y se me asigna a otra oficina. La oficina de destino tiene que pertenecer a la misma área que la de origen. Por este motivo, la nueva oficina no puede estar ni en Manresa, la capital de comarca que está a cinco kilómetros, ni en Sant Vicenç de Castellet, que está a una distancia similar. En el correo recibido, se indica que mi nueva oficina está en Navarcles.

Quizás en línea recta sea la oficina más cercana, pero es que la línea recta queda muy lejos de cualquier carretera. El recorrido más corto es de casi 13 km. Y, para mayor recochineo, en el kilómetro 9 se pasa por delante de la oficina de Sant Fruitós de Bages.

La importancia de un titular.

Un titular debe a) atraer la atención hacia la noticia b) sin desvirtuar el contenido de la misma y c) resumiendo tanto como sea posible la información que se pretende dar.

a) Correcto.

b) Correcto.

c) Ahí hemos fallado. Lo que sería sorprendente sería ejercer pederastia sobre ancianos-